Kadim topraklardan, saf ve zamansız tatlar
Asırlar boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış Teke Yarımadası’nın eşsiz coğrafyasında,
Anadolu’nun kadim üzüm çeşitlerini yetiştiriyoruz.
Toprağın ritmine kulak veren organik ve biyodinamik tarım anlayışımızı,
günümüzün modern şarap yapım teknikleriyle birleştiriyoruz.
Karmylassos şarapları;
doğal, dengeli ve karakter sahibi bir lezzet sunar.
Hem geleneksel hem de modern damak zevkine hitap eden, zamansız şaraplar üretiriz.
Karmylassos, Muğla / Fethiye Kayaköy’de doğmuş bir biyodinamik bağcılık ve üretim hikâyesidir.
Toprağı dinleyen üretim anlayışımızla, terroirini doğrudan yansıtan karakterli tatlar yaratıyoruz.
Kayaköy ve Denizli / Çal’daki bağlarımızda,
her üzüm çeşidi için düşük verim – yüksek kalite prensibiyle çalışırız.
Her asma, kendi karakterini özgürce ifade eder.
Bizim için biyodinamik bağcılık,
doğayı kontrol etmek değil, onu anlamaktır.
Kimyasal müdahalelerden uzak,
toprağın canlılığını ve dengesini koruyan bir üretim anlayışı benimsiyoruz.
